水車

日之影町、阿下集落の水車です。
4年前に造ったものだそうです。

水車は、松。水に濡れれば腐りません。
杵は、ヒノキ。うすは、石。
動力は水。山深いので、涸れることはありません。

その水車でついた米は、たいそう美味しいそうです。
熱が加わらないので、栄養価もそのまま。
昔の知恵は凄い。それを復活させた、河野さんは偉い！

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